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西安新闻网讯 6月19日，记者获悉，端午节前，西安市市场监管局对50批次粽子和21批次绿豆糕进行了专项抽检。其中，50批次粽子全部合格，4批次绿豆糕不合格。
据悉，此次抽检粽子主检的9个项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌；抽检绿豆糕主检的17个项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计） 、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。
经检验，50批次粽子全部合格；21批次绿豆糕中, 3批次绿豆糕菌落总数不合格，1批次绿豆糕样品脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不合格。目前，西安市市场监管部门要求对不合格产品及时下架停售，相关核查处置工作正在进行中。
（西安报业全媒体记者 南江远）
