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诸多的对于九月初的螃蟹好吃吗，螃蟹好吃吗这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、首先，公蟹好吃还是母蟹好吃，取决于每个人的口味。有些人喜欢吃雄蟹，而有些人喜欢吃雌蟹。公蟹吃奶油，母蟹吃黄色。喜欢肉质饱满有嚼劲弹性的可以选择公蟹。喜欢肉嫩味鲜的可以选择母蟹。
2、其次，公蟹好吃还是母蟹好吃，需要根据月份来决定。农历九月，母蟹抱卵，蟹黄饱满鲜美，正是吃母蟹的好时候；雌蟹在农历十月产卵，雄蟹蟹膏最厚，蟹肉最多、最饱满。
3、所以，公蟹要在农历十月吃。
4、下面教大家鉴别公蟹和母蟹：把蟹倒过来，肚脐是三角尖的，肚脐是圆的和母蟹。
