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有没有人跟我一样,对金桔的味道难以忍受?

不管人家说金桔对身体有多少好处,嘴巴还是接受不了。

但是金桔的确是个好东西,李时珍《本草纲目》记载:“桔皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和。总是取其理气燥湿之功。”


(资料图)

金桔又名金柑,含有丰富的维生素C、金桔甙、挥发性芳香油等成分。

金桔皮嫩脆,咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激,不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词:“香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香”。

直到知道金桔还有这种吃法——甘草金桔,简直颠覆了我对金桔的认知!

不仅没有令人抗拒的苦味涩味,反而还让人越吃越想吃,一颗接一颗停不下来!

无添加无防腐剂,大人小孩都能吃,现在已经成了我每天的必备小零食了,随时随地呵护嗓子。

万万没有想到,以前觉得苦涩的金桔被做成甘草金桔以后居然这么好吃!

就连我这个平时几乎不吃金桔的人也忍不住回购了几大袋!

做成甘草金桔以后,不仅金橘皮那种苦涩感消失了,还多了一种甘草的清香,淡淡的酸甜口感真的很上头!

甘草金桔的甜不会让你觉得齁嗓子,而是带着一种特别舒适的、爽利的甜

仔细咀嚼一颗,感觉金桔和甘草的活性成分满满把嗓子都净润透了,比润喉糖还好吃。

现在天气干燥、空气中粉尘颗粒严重的时候,简直都离不开这个“小金球”了!

金桔皮本身自带清香的挥发油成分,制作甘草金桔的时候带皮熬制,吃一颗呼气都是柑橘味的清香~

而且挥发油中橙皮甙、脂肪酸等成分还有助于消化,吃腻吃撑了来两颗甘草金桔,酸酸甜甜的很开胃!

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