很多人可能在日常生活中认为，冬天因为天气冷，所以不可能上火。事实上，在干燥的天气里，人们更容易感到口干。也容易导致上火。那么冬天上火的话，吃什么可以降火呢?
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1、黄瓜：
黄瓜中含有丰富的水分和各种营养素，另外在黄瓜中的含水量能高达98%。所以说多吃点黄瓜能很好的为人体进行营养素的补充，同时更能起到清热降火的作用。在黄瓜中还含有丰富的钾盐，这是人体生长所需的重要微量元素，被人体摄取之后能有效地促进血液进行代谢。
从而帮助体内多余的废物排出体外，有效地维护身心健康。
2、荸荠：
荸荠不仅味道可口，同时常吃还能起到极好的清热降火的功效。中医认为荸荠性味甘寒，常吃既可以有效降火，又能为人体进行各种营养素的补充，因此对于一些容易上火的人来说多吃点荸荠是不错的选择。
3、雪梨：
雪梨是一种降火养生滋补佳品，其不仅鲜嫩多汁、酸甜可口，还含有较为充足的水分，因此通过多吃点雪梨来为身体降火是极好的选择。雪梨中还含有大量的植物纤维成分，常吃点能有效的起到缓解便秘以及保护肠胃健康的目的，并还能消除由于高温作用使得身体内的水分流失加剧。
4、豌豆：
肠道中有过多的毒素也是造成人体上火的重要因素，所以常吃点豌豆便能很好的起到清肠润便的效果。因为在豌豆中含有丰富的粗纤维和纤维素，被人体摄取之后进入肠道中能有效的促进肠道进行蠕动，从而能对积存在肠道中的毒素进行分解，起到润肠通便的作用。
5、西红柿：
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。而且它含有大量的维生素C，还可以提高人体的免疫力，防止口腔溃疡。
